Gebakken ham, aardappelen en tuinbonen
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2074 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Gebakken ham, aardappelen en tuinbonen?
Ingrediënten:
- 4 hamplakken
- 3 kg tuinbonen
- 800 gram aardappelen
- 1 ei
- paneermeel
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Dop de tuinbonen en doe ze in een pan met water. Kook de tuinbonen in ongeveer 10 tot 15 minuten beetgaar. Klop in een diep bord het ei los met de melk en wat peper en zout. Strooi wat paneermeel op een bord. Wentel de hamplakken eerst door het ei en dan door paneermeel. Schud het overtollige paneermeel eraf. Verhit in een pan wat boter en bak hierin de plakken ham aan beide kanten bruin en krokant.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
