Rijst met spek en mais
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2289 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Rijst met spek en mais?
Ingrediënten:
- 500 gram speklappen (bekijk aanbieding)
- 400 gram rijst (bekijk aanbieding)
- 300 gram mais
- 2 uien
- 4 eieren
- 50 gram boter
- peper en zout
Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes en strooi er wat peper en zout over. Snipper de uien fijn. Kook de rijst. Verhit de boter en bak hierin het vlees bruin. Voeg de uien en de mais toe en bak dit zachtjes tot de speklapjes gaar zijn. Schep als het vlees gaar is de rijst erdoor. Klop de eieren los en giet dit bij de rijst. Blijf wel steeds omscheppen tot de eieren zijn gestold. Maak het rijstgerecht af met een beetje peper en zout.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
