Preisoep
- Geschreven door Rachel
- Gepubliceerd in Soepen
- Bekeken: 1814 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Preisoep?
Ingrediënten:
- 2 grote preien
- 400 ml slagroom
- 300 ml water
- 300 ml melk
- 25 gram boter
- 2 groentebouillonblokjes
- nootmuskaat
- zout
Bereiding:
Maak de preien schoon en snijd ze in dunne plakjes. Smelt de boter en fruit de plakjes prei even aan. Voeg 300 ml water, de melk, de room en de bouillonblokjes toe. Breng de soep aan de kook en laat hem ongeveer 15 minuten zachtjes doorkoken. Breng het geheel op smaak met nootmuskaat en zout.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
