Charlottetaart met kersen
- Geschreven door Sanne
- Gepubliceerd in Nagerechten
- Bekeken: 1270 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Charlottetaart met kersen?
Ingrediënten:
- 400 gam kersen
- 150 ml kwark
- 125 gram lange vingers
- 125 ml slagroom
- 3 blaadjes gelatine
Bereiding:
Vang het sap van de kersen op en laat de kersen uitlekken. Leg de gelatine in koud water. Doe 50 ml kersensap in een pannetje en breng het aan de kook. Haal het pannetje van het vuur en roer er de gelatine door. Pak de kersen in stukken maar houd er een paar apart. Klop de slagroom, zet een beetje apart en schep er de kwark door. Voeg de gelatine en de geprakte kersen toe. Schep het mengsel in een kookpan en laat dit 4 uur opstijven in de koelkast. Keer de taart daarna om op een bord en plak er de lange vingers tegenaan. Bindt er eventueel een touwtje omheen om ze bij elkaar te houden. Schep er nog wat slagroom over en decoreer het met kersen. Ingrediënten
