Gestoofde worteltjes met aardappelen en kipschnitzel
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 1708 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Gestoofde worteltjes met aardappelen en kipschnitzel?
Ingrediënten:
- 4 kipschnitzels (bekijk aanbieding)
- 800 gram aardappelen
- 500 gram worteltjes (bekijk aanbieding)
- 100 ml bouillon
- 2 uien
- 2 eetlepels boter
- 1 snufje suiker
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Was de geschrapte worteltjes en snijd ze een keer doormidden. Snijd de uien fijn. Verhit de boter in een pan en bak hierin de uien glazig. Laat dan de worteltjes even meebakken. Voeg de bouillon, peper, zout en suiker toe. Breng alles aan de kook en laat de worteltjes in 15-20 minuten gaar worden. Bak ondertussen de kipschnitzels krokant en gaar in een pan met boter.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
