Broccoli-stamppot met kaas
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Vegetarische budget recepten
- Bekeken: 10373 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Broccoli-stamppot met kaas?
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 750 gram broccoli (bekijk aanbieding)
- 200 gram geraspte belegen kaas
- 100 ml melk
- 1 eetlepel mosterd
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappelen, was ze en doe ze in een pan. Verdeel de broccoli in roosjes, was ze en leg ze bovenop de aardappelen. Giet 300 ml water in de pan, voeg een snufje zout toe en kook dit in 20 minuten gaar. Verwarm de melk. Giet de aardappelen met de broccoli af en stamp het fijn. Roer de warme melk, de mosterd en kaas door de stamppot. Breng de stamppot op smaak met peper en zout.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
