Visschotel


Hoe maak je een Visschotel?

Ingrediënten:

  • 4 pangasiusfilets
  • 150 gram roze garnalen
  • 150 gram geraspte kaas
  • 100 gram roomkaas bieslook
  • 5 tomaten
  • 3 uien
  • 2 wortels
  • 2 bosuitjes
  • 2 tenen knoflook
  • 1 visbouillontablet
  • peper en zout

Bereiding:

Begin met het voorverwarmen van de oven op 210 graden. Snijd de ui, tomaat en bosuitjes in stukjes. Schaaf de wortel in linten. Bak de ui en wortel in een pan met olie. Pers er de knoflookteentjes in uit. Voeg er het visbouillontablet aan toe en laat dit even bakken. Schep het mengsel in een ovenschaal. Voeg wat olie aan de pan toe en bak hier de tomaat met bosui in. Voeg wat peper en zout toe en laat het vijf minuten bakken. Leg de visfilets in de ovenschaal, besmeer ze met roomkaas en bestrooi ze met peper en zout. Verdeel de garnalen over de ovenschaal en schep daarop het tomaat en uimengsel. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en zet het minimaal drie kwartier in de oven. Eet smakelijk!

Aanvullende informatie

  • Aantal personen: 4

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.