Cottage pie
- Geschreven door Tamara
- Gepubliceerd in Vleesgerechten
- Bekeken: 1138 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Cottage pie?
Ingrediënten:
- 500 gram rundergehakt
- 400 gram gepelde tomaten
- 150 gram geraspte kaas
- 70 gram tomatenpuree
- 1 zakje aardappelpuree
- 2 wortels
- 2 uien
- 1 prei
- 1 ei
- 2 tenen knoflook
- peper en zout
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 190 graden en vet een ovenschaal in. Snijd de uien, wortels, prei en gepelde tomaten in kleine stukjes. Bereid de aardappelpuree volgens de verpakking. Doe wat boter in een pan en bak daar het gehakt in. Voeg wanneer deze gaar is de stukjes ui, wortel en prei toe. Pers de twee tenen knoflook uit in de pan en voeg de gepelde tomaten en tomatenpuree toe. Voeg wanneer alles goed is gebakken het eitje toe en roer dit goed door. Schep het gehakt en de groenten in de ovenschaal. Verdeel hier de aardappelpuree over en strooi er een laag geraspte kaas overheen. Zet de ovenschotel een half uurtje in de oven en laat hem daarna 5 minuten rusten.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 6
Ingrediënten
