Groentesoep
- Geschreven door Sofie
- Gepubliceerd in Soepen
- Bekeken: 1541 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Groentesoep?
Ingrediënten:
- 500 ml bouillon
- 500 gram soepvlees
- 500 gram soepgroenten
- 250 gram gehakt
- 2 aardappels
- 5 takjes tijm
- peper en zout
Bereiding:
Meng het gehakt met peper en zout en rol er kleine balletjes van. Vul een pan met de bouillon en het water en voeg het soepvlees, de in blokjes gesneden aardappels en de takjes tijm toe. Laat alles zeker 20 minuten koken op een laag vuur. Voeg de gehaktballetjes en naar smaak peper en zout toe. Voeg na 10 minuten de groenten toe en laat het geheel nog 10 minuten koken.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4 tot 6
