Hoe maak je Chocolade-kokos muffins?
Ingrediënten:
- 60 ml siroop
- 45 ml kokosolie
- 35 gram kokosmeel
- 8 gram rauwe cacaopoeder
- 3 eieren
- 1 vierde theelepel wijnsteenpoeder
- 1 snufje zout
Bereiding:
Zet de oven aan op 180 graden. Smelt de kokosolie in een bakje in de magnetron. Mix in een kom de cacaopoeder, het kokosmeel, de wijnsteenpoeder en een snufje zout. Mix in een andere kom de agavesiroop, gesmolten kokosolie en eieren. Giet de kom met agavesiroop leeg in de kom met kokosmeel en mix het door elkaar. Doe de muffin mix in vormpjes. Zet de muffins ongeveer een kwartier in de oven. Enjoy!
