Salade met camembert, gegrilde peer en walnoten
- Geschreven door Sofie
- Gepubliceerd in Salades
- Bekeken: 2584 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Salade met camembert, gegrilde peer en walnoten?
Ingrediënten:
- 100 gram camembert
- 75 gram rucola sla
- 25 gram walnoten
- 2 peren
- 8 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte balsamico azijn
- 1 eetlepel fijne mosterd met honing
Bereiding:
Snijd de peren in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze daarna in dunnere schijfjes. Meng de azijn met de mosterd en schenk de olie erbij. Klop het mengsel goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Verhit een (grill)pan en grill de peer 2 minuten per kant. Laat even afkoelen. Verdeel de rucola over de borden en leg de peer erboven op. Hak de walnoten, strooi deze eroverheen en leg de camembert op de salade. Giet als laatste de dressing eroverheen. Enjoy!Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
