Italiaanse salade met parmaham en mozzarella
- Geschreven door Yolanda
- Gepubliceerd in Salades
- Bekeken: 2088 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Italiaanse salade met mozzarella en parmaham?
Ingrediënten:
- 150 gram mini mozzarella
- 75 gram dungesneden parmaham
- 75 gram rucola
- 75 gram cherrytomaatjes
- 1 handje tijmblaadjes
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels witte balsamico-azijn
- 1 theelepel honing
- peper en zout
Bereiding:
Haal de bolletjes mozzarella uit de verpakking en laat deze uitlekken. Begin met het maken van de marinade door de azijn, olie, honing, tijm en wat peper en zout te mengen in een schaaltje. Leg de mozzarella hierin en laat ongeveer een uur marineren. Verdeel de plakken ham over de borden en leg hierop de rucola sla. Garneer met gehalveerde cherrytomaatjes en mozzarella. Eet smakelijk!Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
