Hoe maak je Appelkruimeltaart?
Ingrediënten:
- 4 appels
- 100 gram boter
- 100 gram bloem
- 75 gram lichte basterdsuiker
- 50 gram gemalen amandelen
- 25 gram havervlokken
- 3 eetlepels suiker
- 2 eetlepels appelsap
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 snufje vanille
- muntblaadjes
Bereiding:
Laat een oven voorverwarmen op 175 graden. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Voeg ze toe aan een pan samen met de suiker, appelsap en vanille en breng dit aan de kook. Laat de appels op laag vuur al roerend een kwartiertje koken. Schep de appels daarna in een grote ovenschaal of in een paar kleine ovenschaaltjes. Snijd de boter in blokjes en doe deze in een kom. Voeg hier de bloem en kaneel aan toe en kneed dit tot kruimels. Voeg dan de havervlokken en basterdsuiker toe en schep dit goed door elkaar. Verspreid de kruimels over de appels en bak het een dik half uur in de oven. Decoreer de appelkruimel eventueel met wat blaadjes munt.
