Lemon curd

Lemon curd


Hoe maak je Lemon curd?

Ingrediënten:

  • 220 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 3 eieren
  • 3 citroenen

Bereiding:

Rasp de citroenen en pers ze uit. Zeef het citroensap om de velletjes en pitjes eruit te halen. Doe de suiker, eieren en citroenrasp en -sap in een kom en mix dit met een mixer goed door elkaar. Verwarm in een pan de boter en voeg dit toe aan de kom. Mix het goed door elkaar en zet de kom op de hoogste stand in de magnetron voor 5 minuten. Roer het mengsel een paar keer door. Wanneer het klaar is haal je het uit de magnetron en doe je de lemon curd in een voorraadpot. Laat het even afkoelen en zet hem daarna in de koelkast.

Ingrediënten
Sanne

Gerelateerde items (op ingrediënt)

Nieuwste van Sanne

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.