Spaghetti carbonara
- Geschreven door Yolanda
- Gepubliceerd in Vleesgerechten
- Bekeken: 1934 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Spaghetti carbonara?
Ingrediënten:
- 400 gram spaghetti
- 250 gram hamblokjes
- 70 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 25 gram boter
- 2 eieren
- 2 eidooiers
- 1 knoflookteen
- peper en zout
Bereiding:
Begin met het al dente koken van de spaghetti. Klop de eieren los en voeg hier de eidooiers aan toe. Meng dit goed door elkaar en voeg dan de Parmezaanse kaas, peper en zout toe. Pers het teentje knoflook uit in een pan met olijfolie en boter en bak dit even aan. Voeg er de hamblokjes aan toe en bak deze tot ze gaar zijn. Laat de spaghetti goed uitlekken en roer het daarna door de hamblokjes. Haal de pan van het vuur en voeg er dan het mengsel met ei en kaas aan toe. Eet smakelijk!Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
