Aardappelsalade
- Geschreven door Peter
- Gepubliceerd in Bijgerechten
- Bekeken: 487 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Aardappelsalade?
Ingrediënten:
- 500 gram aardappels
- 100 ml mayonaise
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 1 eetlepel mosterd
- peterselie
- versgemalen peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappels en snijd ze stukjes. Zet een pan met water op en kook hierin de aardappels gaar. Doe de balsamico azijn in een kom. Giet de aardappels af en doe ze in de kom met azijn. Schep de aardappels door de azijn heen. Snijd wat peterselie fijn. Meng in een aparte kom de mayonaise met de mosterd en peterselie. Schep het daarna door de aardappelen heen en breng het op smaak met peper en zout.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 2
