Barbecuesaus
- Geschreven door Klaas
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 1884 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Barbecuesaus?
Ingrediënten:
- 250 ml gezeefde tomaten
- 50 ml tomatenketchup
- 1 ui
- 1 knoflookteen
- 1 eetlepel kandijsuiker
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel Worcestersaus
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel sambal oelek
- versgemalen peper en zeezout
Bereiding:
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de gesnipperde ui en de knoflook. Voeg de suiker, sambal, tomaten, Worcestersaus, ketchup, mosterd, citroensap en wat peper en zout toe en roer het geheel door elkaar. Breng het aan de kook, draai het vuur laag en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken tot de saus de gewenste dikte heeft. Breng eventueel verder op smaak met extra peper en zout.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
