Gehaktballen, gekookte aardappelen en salade


Hoe maak je een Gehaktballen met gekookte aardappelen en salade?

Ingrediënten:

  • 800 gram aardappelen
  • 400 gram ijsbergsla
  • 300 gram gehakt (bekijk aanbieding)
  • 50 gram geraspte oude kaas (bekijk aanbieding)
  • 30 gram boter
  • 2 tomaten
  • 2 beschuiten
  • 1 ei
  • 1 halve ui
  • 1 eetlepel tomatenketchup
  • 1 theelepel mosterd
  • sladressing naar keuze
  • paneermeel
  • peper en zout

Bereiding:

Maak het gehakt aan met het ei, fijngemaakte beschuiten, geraspte kaas, tomatenketchup, 1 stukje geraspte ui, mosterd, peper en zout. Vorm er een grote ballen van en wentel ze door paneermeel. Bak het vlees in de boter in 30 minuten bruin en gaar. Schil ondertussen de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Snijd de tomaten in stukken, de overige ui in ringen en doe ze in een bak samen met de ijsbergsla. Voeg een dressing naar keuze toe.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.