Hoe maak je Granola (glutenvrij)? Ingrediënten: 100 gram gedroogd fruit 80 gram havervlokken 50 gram boekweitgrutten 30 gram pompoenpitten 20 gram quinoa zaden 20 gram quinoa vlokken 20 gram kokosrasp 5 eetlepels honing 1 eetlepel kokosolie 1 theelepel kaneel 1 theelepel vanillepoeder 1 snufje zout Bereiding:Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de oven aan op 180 graden. Meng in een kom de havervlokken, boekweitgrutten, pompoenpitten, quinoa zaden, quinoa vlokken, kaneel, vanillepoeder en zout. Doe de kokosolie in een bakje en zet deze even in de magnetron tot het vloeibaar is. Voeg hier de honing aan toe en roer het goed door. Voeg dit toe aan de mengkom en roer het door. Giet de granola op het bakpapier en verdeel het goed. Laat het een kwartiertje bakken en laat het daarna afkoelen. Voeg als laatste het gedroogde fruit en kokosrasp toe.