Witte kool met kerrie en gebakken kaasrepen


Hoe maak je Witte kool met kerrie en gebakken kaasrepen?

Ingrediënten:

  • 750 gram witte kool (bekijk aanbieding)
  • 300 gram jong belegen kaas(bekijk aanbieding)
  • 1 ui
  • 2 eieren
  • 5 eetlepels bloem
  • 4 eetlepels paneermeel
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 2 eetlepels boter
  • 1 scheutje bouillon
  • boter
  • zout

Bereiding:

Snipper de uien. Snijd de schoongemaakte kool in reepjes. Fruit de ui en het kerriepoeder. Voeg de reepjes kool toe en bak deze al omscheppend mee. Doe er dan een scheutje bouillon en een snufje zout bij. Leg een deksel op de pan en laat de witte kool in 20 minuten zachtjes gaar stoven. Snijd de korstjes van de kaas en snijd de kaas in repen. Klop de eieren los met 2 eetlepels water. Wentel de repen kaar door het ei, dan door de bloem, weer door het ei en vervolgens door het paneermeel. Bak de repen kaas op een hoog vuur aan beide kanten bruin.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.