Varkenssaté
- Geschreven door Wouter
- Gepubliceerd in Barbecue vlees
- Bekeken: 3634 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Varkenssaté?
Ingrediënten:
- 500 gram varkensfiletlapjes (bekijk aanbieding)
- 50 ml ketjap
- 50 ml gember siroop
- 1 bosuitje
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel paprika poeder
- 1 theelepel sambal
- 1 theelepel kerriepoeder
Bereiding:
Leg vooraf de satéstokjes in warm water zodat ze niet verbranden op de barbecue. Snijd de varkensfiletlapjes in stukjes van ongeveer 2 tot 3 centimeter. Meng alle kruiden, het fijngehakte bosuitje en de geperste knoflook met de stukjes vlees en laat dit ongeveer 2 uur marineren. Als de marinade goed is ingetrokken rijg je de stukjes vlees tegen elkaar aan op de satéstokjes. Bak de stokjes op de barbecue tot ze goed gaar zijn. Draai de stokjes regelmatig om en geniet!Aanvullende informatie
- Thema: Barbecue
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
