Quinoa salade met peer en avocado
- Geschreven door Sofie
- Gepubliceerd in Salades
- Bekeken: 1750 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Quinoa salade met peer en avocado?
Ingrediënten:
- 150 gram quinoa
- 2 peren
- 1 avocado
- 50 gram rucola
- 1 ui
- 1 handje pecannoten
Bereiding:
Kook de quinoa. Snijd de peer in plakjes en schep deze door de quinoa. Breng met wat peper en zout op smaak. Verdeel de rucola over 2 borden en schep de quinoa met mango op de rucola. Snijd de avocado in blokjes en de ui in ringen. Verdeel dit met de noten over de salade. Enjoy!Aanvullende informatie
- Aantal personen: 2
