Hoe maak je Brownies van Tony chocolonely?
Ingrediënten:
- 180 gram Tony Chocolonely - melk, karamel en zeezout
- 250 ml karnemelk
- 210 gram zelfrijzend bakmeel
- 170 gram lichte basterdsuiker
- 110 gram boter
- 80 gram donkere basterdsuiker
- 70 gram cacaopoeder
- 40 gram suiker
- 1 ei
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 snufjes zeezout
- 1 snufje bakpoeder
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 180 graden. Bekleed een bakvorm van ongeveer 30 centimeter met bakpapier. Breek de chocoladereep in grote en kleine stukjes. Doe in een kom de cacaopoeder, bakpoeder en zout. Zeef er het bakmeel bij. Verwarm in een pannetje de karnemelk samen met de boter. Pak een andere kom en doe hier de suiker, vanillesuiker en basterdsuiker in. Voeg de warme melk toe en meng het door elkaar. Klop het ei er doorheen. Voeg het mengsel met bakmeel toe en schep het goed door elkaar. Roer er de stukjes chocolade doorheen en giet het beslag in de vorm. Bak de brownies een dik half uur in de oven en laat ze daarna afkoelen.
