Appel-citroentaart


Hoe maak je een Appel-citroentaart?

Ingrediënten:

  • 6 grote appels
  • 1 citroen
  • 300 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 150 gram volle yoghurt
  • 150 gram zachte boter
  • 2 eieren
  • 1 half zakje bakpoeder
  • 6 eetlepels citroensap
  • 5 eetlepels amandelschaafsel
  • 2 eetlepels kaneelsuiker
  • 1 mespunt zout
  • boter

Bereiding:

Rasp de schil van een citroen en zeef de bloem en bakpoeder. Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appels zover in dat je ze net niet doorsnijd. Doe 3 eetlepels citroensap in een kom en schep hier de appels doorheen. Verwarm de oven voor op 160 graden en vet een springvorm in met boter. Doe in een kom de boter, suiker, citroenrasp en zout en mix dit. Roer er de eieren doorheen. Klop de bloem, bakpoeder, bakmeel, citroensap en yoghurt beetje voor beetje en afwisselend door het mengsel heen. Meng het goed tot het deeg wordt. Verdeel het deeg over de springvorm. Druk de stukken appel met de ronde kant naar boven in het deeg. Bestrooi het geheel met kaneelsuiker en amandelschaafsel. Bak de taart zeker een uur in de oven.

Aanvullende informatie

  • Aantal personen: 10

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.