Zalmrolletjes met ricotta


Hoe maak je Zalmrolletjes met ricotta?

Ingrediënten:

  • 200 gram gerookte zalm
  • 125 gram ricotta
  • 15 gram basilicum
  • 1 limoen
  • peper en zout

Bereiding:

Begin met het plukken van de blaadjes basilicum van de takjes. Was de limoen en rasp de schil. Pers de limoen uit. Doe in een bakje de ricotta, limoenschil, peper en zout en roer dit goed door elkaar. Leg de plakjes zalm naast elkaar. Bestrijk ze met een kwastje met wat limoensap en leg er een eetlepel van het ricottamengsel en een blaadje basilicum op. Rol het plakje zalm voorzichtig op en wikkel het in aluminiumfolie. Leg de rolletjes ongeveer 2 uur in de koelkast. Eet smakelijk!

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.