Muffins met blauwe bessen
- Geschreven door Sanne
- Gepubliceerd in Nagerechten
- Bekeken: 761 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Muffins met blauwe bessen?
Ingrediënten:
- 450 gram bloem
- 250 blauwe bessen
- 225 gram suiker
- 120 gram boter
- 100 ml yoghurt
- 2 eieren
- 1 citroen
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- boter
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 200 graden en vet de cakevormpjes in met boter. Laat de boter smelten. Klop in een kom de eieren los. Voeg hier de boter en suiker aan toe en schep het goed door elkaar. Schep de yoghurt erdoor en zeef de bloem en bakpoeder in de kom. Was de citroen en rasp de schil in de kom. Schep het beslag goed door elkaar. Was de blauwe bessen en leg ze even op keukenpapier. Schep ze door het beslag. Vul ieder vormpje met het beslag. Laat wat ruimte over in het vormpje zodat de muffin kan rijzen. Bak de muffins een half uur in de oven.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 6
Ingrediënten
