Spaghetti met blauwe kaassaus
- Geschreven door Tamara
- Gepubliceerd in Vegetarische gerechten
- Bekeken: 952 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Spaghetti met blauwe kaassaus?
Ingrediënten:
- 400 gram spaghetti
- 200 gram blauwe kaas
- 300 ml slagroom
- 100 ml witte wijn
- 2 uien
- 1 knoflookteen
- 2 eetlepels verse bieslook
- 2 eetlepels basilicum
- peper en zout
Bereiding:
Kook de spaghetti al dente. Snijd de uien en bieslook in kleine stukjes. Doe wat olie in een pan en bak hierin de uitjes even aan. Pers de knoflookteen uit in de pan. Blus de uien af met wijn en voeg daarna de slagroom toe. Voeg als dit kookt de blauwe kaas toe en laat dit smelten. Breng de saus op smaak met peper en zout. Roer er de spaghetti samen met wat kookvocht doorheen. Dien het op in kleine schaaltjes en strooi er wat verse bieslook en basilicumblaadjes over.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
