Pilaf
- Geschreven door Tamara
- Gepubliceerd in Vegetarische gerechten
- Bekeken: 1878 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Pilaf?
Ingrediënten:
- 400 gram rijst
- 400 gram perziken
- 200 gram bruine bonen
- 70 gram tomatenpuree
- 1 ui
- 1 eetlepel bruine basterdsuiker
- 1 theelepel sambal
- 1 scheutje ketjap manis
- peper en zout
Bereiding:
Zet een pan water op voor de rijst en kook deze volgens de verpakking. Snijd de ui en perziken in kleine stukjes en spoel de bruine bonen af. Bewaar het sap van de perziken. Doe wat boter in een pan en bak hierin de ui. Voeg 2 eetlepels van het perziksap en de bruine bonen toe aan de ui. Roer er daarna de suiker, sambal, ketjap en tomatenpuree doorheen. Breng de saus op smaak met peper en zout en schep er de rijst door wanneer die klaar is. Voeg als laatste de stukjes perziken toe en schep het goed door elkaar.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
