Pittige kip met rijst


Hoe maak je Pittige kip met rijst?

Ingrediënten:

  • 200 gram kipfilet
  • 200 gram witte rijst
  • 50 ml ketjap manis
  • 25 ml ketchup
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 1 eetlepel sambal
  • peper en zout

Bereiding:

Begin met het opzetten van een pan voor de rijst en kook deze volgens de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze bruin in een pan met olie. Voeg dan de ketchup en ketjap toe en blus het af met 200 ml water. Laat het een kwartiertje pruttelen op laag vuur. Roer dan de pindakaas, sambal, peper en zout erdoor. Laat de kip nogmaals tien minuten zachtjes pruttelen. Roer regelmatig. Schep de rijst op borden en schep er de kip met saus overheen.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Rijst
  • Aantal personen: 2

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.