Pastasaus met ansjovis
- Geschreven door Loes
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 2389 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Pastasaus met ansjovis?
Ingrediënten:
- 50 gram ansjovisfilets
- 1 kilo tomaten
- 100 gram zwarte olijven
- 2 tenen knoflook
- 1 handvol verse peterselie
Bereiding:
Snijd de tomaten klein en snijd de ansjovis, knoflook, olijven en peterselie fijn. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de ansjovis met de knoflook tot de ansjovis is gesmolten. Schep de tomaten bij de ansjovis en bak het op hoog vuur tot een dikke saus. Zet het vuur laag en roer de olijven en peterselie erdoor.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
