Gorgonzola saus
- Geschreven door Loes
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 1844 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Gorgonzola saus?
Ingrediënten:
- 150 gram gorgonzola
- 500 ml melk
- 40 gram bloem
- 40 gram boter
- 2 eetlepels peterselie
- peper en zout
Bereiding:
Snijd de peterselie klein. Smelt de boter in een pannetje. Voeg de bloem toe wanneer de boter helemaal is gesmolten. Roer dit goed door en laat het 3 minuten koken maar blijf geregeld roeren. Voeg al roerend de melk toe. Laat een kwartier op een laag pitje staan. Voeg daarna de gorgonzola en peterselie toe en breng het op smaak met peper en zoutAanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
