Chilisaus
- Geschreven door Loes
- Gepubliceerd in Sauzen
- Bekeken: 1445 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Chilisaus?
Ingrediënten:
- 150 ml suiker
- 150 ml rijstazijn
- 150 ml water
- 7 rode pepers
- 4 tenen knoflook
- 2 theelepels zeezout
Bereiding:
Maak de pepers schoon en snijd ze in de lengte doormidden. Verwijder de zaadjes, meng de peper met 2 theelepels zout in een vijzel en maak ze fijn. Breng de azijn, suiker en water aan de kook tot het een lichte siroop is. Hak de knoflook fijn en laat ze in olijfolie stoven. Roer dit vervolgens samen met de pepers door de siroop. Ingrediënten
