Quiche met spek en kaas
- Geschreven door Klaas
- Gepubliceerd in Vleesgerechten
- Bekeken: 1933 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Quiche met spek en kaas?
Ingrediënten:
- 1 pak quichedeeg
- 250 gram spekblokjes
- 200 ml crème fraîche
- 100 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- nootmuskaat (naar smaak)
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een quichevorm in en bekleed deze met het deeg. Prik er met een vork gaatjes in. Bak in een droge pan de spekblokjes. Klop de eieren los in een kom en voeg hier de crème fraîche aan toe. Breng het met de nootmuskaat, peper en zout op smaak. Verdeel de spekblokjes over de bodem en strooi er kaas overheen. Giet daarna het mengsel met ei overheen. Bak de quiche een half uurtje in de oven.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
