Pizza Margherita
- Geschreven door Klaas
- Gepubliceerd in Vegetarische gerechten
- Bekeken: 1819 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Pizza Margherita?
Ingrediënten:
- 500 ml gezeefde tomaten
- 350 gram bloem
- 170 ml warm water
- 125 gram mozzarella
- 7 gram gedroogde gist
- 1 eidooier
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel suiker
Bereiding:
Meng in een kom de bloem, gist, zout en suiker. Roer er een eidooier doorheen. Mix er met een mixer met deeghaken het water doorheen. Mix het een kwartiertje tot het deeg acht is. Laat het deeg een uur afgedekt rijzen op een warme plek. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel het deeg in een aantal bollen en rol deze uit. Bedek de bodem met de gezeefde tomaten. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel deze over de pizza. Voeg eventueel nog wat meer groentes naar keuze toe. Bak de pizza een half uurtje in de oven.Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten
