Gemarineerde vegetarische spiesen
- Geschreven door Wouter
- Gepubliceerd in Vegetarische barbecue
- Bekeken: 1663 keer
- 2 reacties
Hoe maak je Gemarineerde vegetarische spiesen?
Ingrediënten:
- 375 gram tofu
- 250 gram champignons
- 150 gram cherrytomaten
- 3 paprika's
- 1 courgette
- 1 knoflookteen
- 1 centimeter gember
- 1 eetlepel suiker
- 1 scheutje ketchup
- 1 scheutje sherry
- 1 halve theelepel vijf-kruiden mix
Bereiding:
Maak de gember schoon en hak deze fijn in een kom. Pers er 1 knoflookteen bij. Voeg de suiker toe. Maak de marinade af met de ketchup, sherry en vijf-kruiden mix. Roer de marinade goed door. Hak de tofu in blokjes van ongeveer 2 centimeter. Hak de courgette in reepjes en de paprika's in grove stukken. Maak de champignons schoon en hak het steeltje eraf. Leg de groenten in de marinade en laat deze een half uurtje rusten. Rijg hierna de groenten, champignons en tofu om-en-om aan de spiesen. Grill de spiesen ongeveer 5 minuten en geniet!Aanvullende informatie
- Thema: Barbecue
Ingrediënten
Gerelateerde items (op ingrediënt)
2 reacties
-
Sabine donderdag 20 augustus 2015 15:07 Reactielink
De groentes smaakten heerlijk in combinatie met de tofu, genoten!
-
Sabine donderdag 20 augustus 2015 15:07 Reactielink
De groentes smakelijk heerlijk in combinatie met de tofu, genoten!