Zelfgemaakte hamburgers
- Geschreven door Wouter
- Gepubliceerd in Barbecue vlees
- Bekeken: 1794 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Zelfgemaakte hamburgers?
Ingrediënten:
- 500 gram rundergehakt
- 1 halve ui
- 1 ei
- 1 knoflookteen
- 3 eetlepels paneermeel
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel ketchup
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- zout en peper
Bereiding:
Doe het gehakt in een kom. Voeg aan het gehakt het ei en de paneermeel toe. Breng het mengsel op smaak met peper en zout. Hak een halve ui fijn en doe deze bij het gehakt. Voeg de mosterd, ketchup, chilipoeder en paprikapoeder toe. Pers een teentje knoflook boven het gehakt uit. Kneed het mengsel voor de hamburgers goed door elkaar. Maak daarna mooie gelijkmatige gehaktballen en pers deze in het formaat van een hamburger. Rooster de hamburgers in ongeveer 14 minuten gaar en geniet!Aanvullende informatie
- Thema: Barbecue
