Kreeft


Hoe maak je Kreeft?

Ingrediënten:

  • 2 levende kreeften
  • 300 gram boter
  • 1 citroen
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • peper en zout

Bereiding:

Zet een pan met koud water op het fornuis en doe hierin de twee nog levende kreeften. Voeg zout toe en breng het water aan kook. Als het water kookt de kreeften ongeveer 4 minuten doorkoken. Haal de kreeft uit het water en snijd ze in de lengte door. Verwijder de ingewanden. Maak een mengsel van de boter met de peper en het paprikapoeder. Bestrijk de kreeften op het snijvlak met de boter. Rooster de kreeften op het snijvlak 6 minuten op een hete barbecue. Draai de kreeft na de eerste zes minuten op de barbecue om en rooster ze nog 10 minuten. Smeer ondertussen nog boter op de kreeft en geniet!

Aanvullende informatie

  • Thema: Barbecue

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.