Geroosterde gamba's
- Geschreven door Wouter
- Gepubliceerd in Barbecue vis
- Bekeken: 1625 keer
- 1 Reactie
Hoe maak je Geroosterde gamba's?
Ingrediënten:
- gamba's
- 3 tenen knoflook
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels sherry
- cayennepeper
Bereiding:
Pel de gamba's maar laat de staart zitten. Haal de zwarte draad die over de rug loopt eruit. Meng de overige ingrediënten door elkaar voor de marinade en pers de knoflook er in uit. Leg de gamba's erin en laat de marinade een paar uur intrekken. Roer het af en toe door. Leg de gamba's op de barbecue, rooster ze door ze regelmatig om te keren totdat ze mooi roze zijn en geniet!Aanvullende informatie
- Thema: Barbecue
- Aantal personen: 4
