Pittige spruitjes met rookworst
- Geschreven door Yolanda
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 5020 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Pittige spruitjes met rookworst ?
Ingrediënten:
- 1 rookworst (bekijk aanbieding)
- 750 gram spruitjes (bekijk aanbieding)
- 2 uien
- 1 knoflook teen
- 3 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel sambal
- 25 gram boter
- 1 snufje zout
Bereiding:
Begin met het kleinsnijden van de uien en de knoflook. Maak de spruitjes schoon. Snijd de rookworst in plakjes. Verhit de boter en fruit hierin de uien en knoflook glazig. Doe de spruitjes erbij en roerbak deze 5 minuten. Giet er dan een scheut water bij, voeg wat zout toe en breng het aan de kook. Draai het vuur wat lager, leg een deksel op de pan en laat de spruitjes 5 minuten zachtjes koken. Schep er dan de plakjes rookworst door en laat alles nog 5 minuten zachtjes koken tot de spruitjes beetgaar zijn. Het kookvocht dat je dan nog hebt afgieten. Breng het groentegerecht op smaak met ketjap, sambal en eventueel nog wat zout. Eet smakelijk!Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
