Ribkarbonades met sambal en ketjap, rijst en sperziebonen
- Geschreven door Gijs
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 3823 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Ribkarbonades met sambal en ketjap, rijst en sperziebonen?
Ingrediënten:
- 4 ribkarbonades (bekijk aanbieding)
- 800 gram sperziebonen (bekijk aanbieding)
- 400 gram rijst
- 50 gram boter
- 1 knoflookteen
- 2 eetlepels ketjap
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel sambal
- versgemalen peper en zout
Bereiding:
Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Was de sperziebonen, snijd de puntjes eraf en snijd ze doormidden. Kook ze in een pan met water in 12 minuten beetgaar. Strooi wat versgemalen peper en zout over de karbonades. Pers het knoflookteentje uit. Verhit wat boter in een pan en bak hierin de karbonades aan beide kanten mooi bruin. Haal ze dan uit de pan. Voeg aan de braadboter de knoflook, tomatenpuree, sambal en ketjap toe. Leg de karbonades terug in de pan en laat het nog 15 minuten zachtjes sudderen.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
