Rijst met spek, andijvie en sambal
- Geschreven door Gijs
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2016 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Rijst met spek, andijvie en sambal?
Ingrediënten:
- 750 gram andijvie (bekijk aanbieding)
- 400 gram rijst
- 200 gram spekblokjes
- 2 tomaten (bekijk aanbieding)
- 2 uien
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel sambal
Bereiding:
Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Maak de andijvie schoon en snijd ze in smalle reepjes. Was de reepjes andijvie en laat ze uitlekken. Snipper de uien en knoflooktenen. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Bak in een pan de spekblokjes uit. Voeg dan de uien en knoflook toe en fruit deze even mee. Roer de sambal erdoor. Schep de andijviereepjes erdoor en laat deze 5 minuten meebakken. Voeg dan de stukjes tomaat toe en laat deze warm worden. Serveer het met de rijst.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
