Sla met kaas, gebakken aardappelen en slavinken


Hoe maak je Sla met kaas, gebakken aardappelen en slavinken?

Ingrediënten:

  • 4 slavinken (bekijk aanbieding)
  • 300 gram aardappelen
  • 150 gram kaas in plakjes
  • 1 krop sla (bekijk aanbieding)
  • 2 tomaten
  • 2 sjalotjes
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel azijn
  • paprikapoeder
  • versgemalen peper en zout

Bereiding:

Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Kook de aardappelen in een pan met water maximaal 8 minuten voor. Verhit wat boter in een koekenpan en verdeel de aardappeltjes over de pan. Bak de aardappeltjes even rondom en zet het vuur hierna hoger. Bak de aardappeltjes aan alle kanten zodat er een korstje rond de aardappeltjes ontstaat. Bak de slavinken in een pan met boter aan alle kanten mooi bruin. Verdeel de krop sla in kleine stukjes en was deze. Laat ze uitlekken en doe ze in een schaal. Snipper de sjalotjes fijn, snijd de tomaten in stukjes en schep alles door de sla. Roer de olie, citroensap, azijn, versgemalen peper en zout door elkaar en meng dit door de sla. Snijd de kaas in kleine reepjes, bestrooi dit met paprikapoeder en verdeel dit over de sla.

Aanvullende informatie

  • bijgerecht: Aardappelen
  • Aantal personen: 4
  • Auteur: Marianneke

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.