Chinees varkensvlees met sperziebonen en rijst
- Geschreven door Gijs
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 6161 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Chinees varkensvlees met sperziebonen en rijst?
Ingrediënten:
- 500 gram sperziebonen (bekijk aanbieding)
- 400 gram rijst
- 400 gram hamlappen (bekijk aanbieding)
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel maizena
- 1 eetlepel suiker
- 5 eetlepels olie
- versgemalen peper en zout
Bereiding:
Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de hamlappen in blokjes. Roer in een kom de sojasaus, maizena, suiker, versgemalen peper en zout door elkaar. Schep hier de blokjes vlees door en laat dit 15 minuten marineren. Maak de sperziebonen schoon en breek ze een keer doormidden. Verhit wat olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de blokjes vlees in 5 minuten rondom bruin. Schep dan de sperziebonen erdoor en giet er 150 ml water bij. Breng het geheel aan de kook en laat het gerecht in 15 minuten zachtjes gaar koken. Serveer het met de rijst.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten