Rijst met kip en perzik
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2945 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Rijst met kip en perzik?
Ingrediënten:
- 410 gram perziken (uit blik)
- 400 gram rijst
- 400 gram kipfilet (bekijk aanbieding)
- 2 uien
- sambal
- peper en zout
Bereiding:
Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de kipfilet en perziken in kleine blokjes. Bewaar het sap van de perziken. Snijd de uien in stukken. Bak de kipfilet aan alle kanten bruin en breng het op smaak met peper en zout. Voeg de uien toe en laat deze even meebakken. Doe de sambal erbij en roer het goed door elkaar. Voeg de perziken met het sap toe en laat dit even pruttelen op een laag vuurtje. Serveer het op de rijst.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Rijst
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
