Gegratineerde aardappel-uienpuree
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2069 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Gegratineerde aardappel-uienpuree met verse worst?
Ingrediënten:
- 750 gram aardappelen
- 750 gram uien
- 500 gram verse worst (bekijk aanbieding)
- 100 ml melk
- 75 gram geraspte kaas (bekijk aanbieding)
- 25 gram boter
- nootmuskaat
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de aardappelen gaar. Snipper de uien. Verhit de boter in een pan en bak hierin de uien bruin. Vet een ovenschaal in. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer de melk, peper en nootmuskaat erdoor. Schep de gebakken uien door de aardappelpuree en schep deze in de ovenschaal. Strooi er geraspte kaas over en zet de schaal 15 minuten in de oven. Bak ondertussen de verse worst in een pan met boter in 13 minuten aan beide kanten goudbruin.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke