Bloemkool met gebakken aardappelen en schnitzel
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 3983 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Bloemkool met gebakken paneermeel, aardappelen en schnitzel?
Ingrediënten:
- 4 schnitzels (bekijk aanbieding)
- 1 bloemkool (bekijk aanbieding)
- 800 gram aardappelen
- 100 gram boter
- 50 gram paneermeel
- zout
Bereiding:
Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Kook de bloemkool en bak ondertussen de schnitzels aan beide kanten bruin en krokant. Laat de boter smelten en heet worden en voeg dan het paneermeel toe. Schep het paneermeel voortdurend om zodat het mooi gelijkmatig bruin wordt. Strooi het bruine paneermeel over de gekookte bloemkool en dien meteen op.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
