Bloemkool met ham en gekookte aardappelen Weekmenu
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 4027 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Bloemkool met ham en gekookte aardappelen?
Ingrediënten:
- 1 bloemkool (bekijk aanbieding)
- 800 gram aardappel
- 250 gram ham
- 200 ml bouillon
- 2 uien
- 2 eetlepels geraspte kaas
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 eetlepel boter
- nootmuskaat
- peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Snipper de uien fijn. Snijd de ham in kleine reepjes. Kook de bloemkoolroosjes in een pan met de bouillon, peper, zout en nootmuskaat in 10 minuten beetgaar. Laat de roosjes uitlekken. Vet een ovenschool in en leg hierin de bloemkoolroosjes. Strooi hierover de ham, peterselie en geraspte kaas. Zet de schaal 10 minuten in de oven.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
