Ham-rodekoolschotel
- Geschreven door Peter
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2211 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je een Ham-rodekoolschotel?
Ingrediënten:
- 400 gram ham
- 300 gram rode kool (bekijk aanbieding)
- 2 kruidnagels
- 1 eetlepel azijn
- versgemalen peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de rode kool schoon en snijd deze fijn. Doe de kool in een pan met een kopje water, de azijn, wat zout en de kruidnagels en kook de kool beetgaar. Vet een ovenschaal in. Snijd de ham in plakken. Verhit in een pan de boter en bak hierin de plakken ham even aan. Bak ook het paneermeel even aan in een pan. Leg dan de ham in een ovenschaal. Schep de rode kool op de plakken ham en strooi hier het paneermeel overheen. Leg een deksel op de schaal of dek de schaal af met aluminiumfolie. Zet de schaal 30 minuten in de oven.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
