Roomzuurkool met appel, gekookte aardappelen en varkenslapjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 1907 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Roomzuurkool met appel, gekookte aardappelen en varkenslapjes?
Ingrediënten:
- 4 varkenslapjes (bekijk aanbieding)
- 800 gram aardappelen
- 500 gram zuurkool (pakje)(bekijk aanbieding)
- 125 ml crème fraîche
- 50 ml appelsap
- 1 grote appel
Bereiding:
Schil de aardappels en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardappels in een pan met water en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappels in ongeveer 20 minuten gaar. Breng de zuurkool met het appelsap aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de zuurkool 15 minuten. Snijd ondertussen de ongeschilde appel in blokjes. Voeg de blokjes en de crème fraîche toe aan de zuurkool en stoof nog 5 tot 10 minuten tot de zuurkool gaar is. Bak ondertussen de varkenslapjes bruin en gaar.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten
