Rode kool met spek en aardappeltjes
- Geschreven door Marianneke
- Gepubliceerd in Budget recepten vlees
- Bekeken: 2170 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Rode kool met spek, aardappeltjes en tartaartjes?
Ingrediënten:
- 4 tartaartjes (bekijk aanbieding)
- 750 gram aardappelen
- 750 gram rode kool (bekijk aanbieding)
- 100 gram ontbijtspek
- 80 gram boter
- 2 theelepels tijm
- peper en zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Maak de rode kool schoon en snijd ze in reepjes. Snijd de ontbijtspek in reepjes. Verhit de boter in een pan, doe de aardappelplakjes erin en schep ze een paar keer om. Draai dan het vuur lager, leg een deksel op de pan en laat de aardappelplakjes 8 minuten zachtjes bakken. Voeg zo nodig nog een stukje boter toe en doe er de rode kool, ontbijtspek en tijm door. Laat het geheel in 5 minuten gaar worden en schep alles regelmatig om. Breng het gerecht op smaak met peper en zout.Aanvullende informatie
- bijgerecht: Aardappelen
- Aantal personen: 4
- Auteur: Marianneke
Ingrediënten